Larousse_gastronomique,_1938_-_Paris-brest.jpg (413 × 271 pixels, taille du fichier : 17 kio, type MIME : image/jpeg)

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Description

Description
Français : Un paris-brest.
Date
Source « Gâteau Paris-Brest (Maison Desmeuzes. Phot. Larousse.) » in Prosper Montagné, Larousse gastronomique, Paris, Larousse, 1938, 1087 p. 
Auteur Auteur inconnuUnknown author, maybe
Prosper Montagné (1865–1948)  wikidata:Q152113 s:fr:Auteur:Prosper Montagné
 
Prosper Montagné
Autres noms
Nom de naissance : Paul Marius Octave Prosper Montagné
Description chef cuisinier ou chef cuisinière et journaliste français
Date de naissance / décès 14 novembre 1865 Éditer sur Wikidata 22 avril 1948 Éditer sur Wikidata
Lieu de naissance / décès Carcassonne Éditer sur Wikidata Sèvres Éditer sur Wikidata
Autorité
creator QS:P170,Q152113
Autorisation
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actuel12 août 2024 à 19:35Vignette pour la version du 12 août 2024 à 19:35413 × 271 (17 kio)Herr Satz== {{int:filedesc}} == {{Information |Description={{fr|Un paris-brest.}} |Source=« Gâteau Paris-Brest (Maison Desmeuzes. Phot. Larousse.) » in Prosper Montagné, ''Larousse gastronomique'', Paris, Larousse, 1938, 1087 {{p.}} |Date=1938 |Author={{Unknown|author}}, maybe {{Creator:Prosper Montagné}} |Permission= If unknown author: {{PD-scan|PD-anon-70-EU}} If Prosper Montagné: {{PD-scan|PD-...

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