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Descrizione
English: Cooked Zarb (زرب) (Also called Haneeth حنيذ) being prepared. Fresh lamb meat is placed on trays and accompanied by fresh tomatoes and onions and a pot of rice. The trays are inserted onto baking column. The baking column is inserted into a barrel dug underground. The source of heat are the burning coals of dried branches of black saxaul / sacsaoul (Haloxylon ammodendron). out of its underground cooking hole (barrel oven). Cooking time is -+2 hours. Location: Hisma desert (a.k.a Wadi Rum), Jordan تحضير الزرب (الحنيذ) في صحراء حسمى في الأردن: يوضع لحم الخروف الطازج على صواني حديدية مع الطماطم والبصل وقدر من الأرز، وتوضع الصواني على هيكل معدني قبل ادخالها ببرميل تحت الأرض كان قد تم اشعال حطب من الغضى فيه حتى همدت ناره وغدا جمراً. مدة الطبخ بحدود ساعتين. في
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Fonte Opera propria
Autore فيصل العدناني
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lang=it
Luogo dello scatto29° 35′ 35″ N, 35° 25′ 12″ E Kartographer map based on OpenStreetMap.Posizione di questa e altre immagini su: OpenStreetMapinfo

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raffigura

coordinate del punto di vista

29°35'35.002"N, 35°25'12.000"E

lunghezza focale

5,6 millimetro

tipo di file

image/jpeg

checksum

38858a5e7b6c3b2f056adec33ba42e231f04fdb3

metodo di determinazione: SHA-1

dimensione dati

622 864 byte

altezza

2 048 pixel

larghezza

1 536 pixel

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attuale13:57, 3 dic 2017Miniatura della versione delle 13:57, 3 dic 20171 536 × 2 048 (608 KB)فيصل العدنانيUser created page with UploadWizard

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