Monte Pelio
Stato	Grecia
Regione	Magnesia

Monte Pelio (Πήλιο) è un territorio della Magnesia.

Attualmente il monte è interamente ricoperto di foreste ed è un'attrazione turistica: il monte ha percorsi e camminamenti.

Nella mitologia greca il monte Pelio (che prende il nome dal mitico padre di Achille, Peleo) era la terra di origine del centauto Chirone.

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Monte Pelio

• Monte Peleo occidentale - Il versante sul golfo Pagasseo.

• Monte Peleo orientale - È la regione affacciata sul Mar Egeo. Di difficile accesso, il Monte Peleo orientale presenta pochi centri abitati ma sulle spiagge un tempo completamente deserte sono sorti ristoranti e alloggi modesti per soddisfare l'accresciuta domanda turistica.

• Monte Peleo meridionale - Corrisponde in gran parte alla penisola di Trikeri che, a mo' di coda di scorpione, chiude il golfo pagasseo a sud, fin quasi a ricongiungersi con le coste della Magnesia.

• Monte Peleo settentrionale - Regione montuosa aspra e rude, il Monte Peleo settentrionale presenta comunque magnifici paesaggi e assicura altresì magnifiche viste panoramiche sul mare Egeo che spaziano fino alle coste della Calcidica.

La cucina del Pelio non differisce da quella della Magnesia è della Tessaglia. Come quelle è specializzata in insaccati: il suo piatto più famoso è lo spentzofáï, un sostanzioso stufato di salsiccia di maiale a fette, prima cotta da sola e poi stufata con peperoni verdi e rossi, dolci o piccanti a seconda dei casi e scalogno o cipolline; possono essere aggiunti melanzane o pomodori. Vouvari è un piatto analogo ma molto più raro.

Il Pelio è rinomato per la sua frutta, con posti d'onore che spettano alle ciliege e al firíki, una varietà di mela originariamente egiziana, caratterizzata dalle piccole dimensioni, dall'intenso profumo e dal sapore leggermente aspro.