Prefectura de Tochigi

Introducción

Tochigi (栃木) [1] es una prefectura ubicada en la región de Kantō sobre la isla de Honshū en Japón.

Capital	Utsunomiya
Población	1,9 millón (2021)
Huso horario	UTC+9, huso horario estándar de Japón
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Tochigi es una parte rural de Japón con aguas termales, montañas y muchas caminatas. Tochigi se encuentra en la línea norte de Tohoku del Shinkansen y la autopista. Utsunomiya es la ciudad más grande.

• Utsunomiya — capital
• Ashikaga —
• Kinugawa —
• Mashiko —
• Mooka
• Nasushiobara —
• Nikko —
• Oyama —
• Sano —
• Tochigi

La Tohoku Shinkansen atraviesa Oyama, Utsunomiya y Nasushiobara en su camino hacia el norte de Tohoku. El Tohoku Shinkansen pasa por Oyama, Utsunomiya y Nasushiobara en su camino hacia el norte de Tohoku.

La línea privada Tōbu de Asakusa en Tokio ofrece una alternativa más económica para llegar a Kinugawa y Nikko.

La Autopista de Tohoku corre de norte a sur, mientras que la Autopista de North Kanto corre de este a oeste. Las principales carreteras nacionales de la prefectura de Tochigi son la carretera nacional No. 4 y la carretera nacional n. 50.

El aeropuerto de Fukushima está aproximadamente a una hora en coche de Utsunomiya por la autopista Tōhoku. Los viajes aéreos nacionales e internacionales se realizan a través del Aeropuerto Internacional de Narita al este de Tokio, a unas tres horas en coche de Utsunomiya.

El Tohoku Shinkansen pasa por Oyama, Utsunomiya y Nasushiobara en su camino hacia el norte de Tohoku. Desde Koyama, la Ryomo Line corre hacia el oeste.

La línea privada Tōbu desde Asakusa, Tokio, ofrece una alternativa más económica para llegar a Kinugawa y Nikko.

La Autopista Tohoku está al norte y al sur, y la Autopista Kita Kanto está al este y al oeste. Las principales carreteras nacionales en la prefectura de Tochigi son la Carretera Nacional No. 4 y la Carretera Nacional No. 50.

Línea JR

Las líneas Tohoku Shinkansen y Utsunomiya (línea principal de Tohoku) van de norte a sur. Desde Oyama, la línea Ryomo corre hacia el oeste.

Los templos de Nikko son sin duda las atracciones estrella de Tochigi.

Nasu es un destino turístico popular. Cuenta con aguas termales, restaurantes, tiendas, atracciones temáticas y en la cima del monte. Nasu ofrece un gran paseo. Puedes esquiar aquí en invierno. El emperador tiene una casa aquí que se ha abierto al público.

Aquellos con energías libres pueden hacer senderismo o esquiar en las montañas. Aquellos que no lo tienen pueden recargar energías en las numerosas fuentes termales.

Puedes montar a caballo. Puedes montar en un terreno ancho. También puedes sentir una hermosa escena y aire limpio.

Kanpyō （干瓢） Gyouza es una famosa comida en Utsunomiya, Tochigi. Kanpyō (干 瓢) es un conocido producto de Tochigi, hecho de una calabaza llamada yūgao (夕顔, literalmente "cara de noche"). La calabaza se corta en rodajas finas y se seca, luego se reconstituye en agua cuando se usa. El producto final es una sustancia parecida a un pepinillo marrón, que quizás se encuentre con mayor frecuencia como relleno en rollos de sushi. Tochigi produce el 90% del kanpyō de Japón y también es el mayor productor de fresas de Japón.

Gyouza es una comida famosa en Utsunomiya, Tochigi. Estas son bolas de masa con una variedad de ingredientes, más comúnmente ajo y cerdo. Hay muchas tiendas deliciosas de Gyouza en Utsunomiya. Puede disfrutar no solo de yaki-gyouza (a la parrilla), sino también de age-gyouza (frito) y sui-gyouza (al vapor). Tochigi es la prefectura que más consume Gyouza en Japón.

Tochigi Wa-gyu es carne de vacuno criada japonesa. Esta es una costosa carne de res grasosa y veteada que se puede servir (entre otros) como bistec, hamburguesa, finamente cortada para platos de sukiyaki o shabu-shabu y muy venerada por los lugareños.

Soba y udon: Soba son fideos hechos de trigo sarraceno y otros granos. La soba o udon (fideos de harina espesa) hechos a mano se sirven en tazones de sopa con verduras y carne locales o se secan con salsa al lado. ¡Asegúrate de sorber como quieras!