Introducción

San Carlos es una ciudad y comuna del centro-sur de Chile, ubicada en la Región de Ñuble. Situada en el fértil valle central, es conocida por su tradición agrícola y por ser la cuna de la destacada folclorista Violeta Parra. La ciudad funciona como un centro de servicios para las localidades rurales de la provincia de Punilla y conserva rasgos de la cultura campesina del valle central, además de ofrecer acceso a paisajes rurales, gastronomía tradicional y actividades culturales vinculadas al folclore local.